L'alcool et le corps humain

Synopsis

Ce documentaire aborde trois aspects. D'abord une partie technique expliquant la fabrication de l'alcool, fermentations et distillations. Ensuite une partie médicale, montrant le parcours de l'alcool dans le corps, du foie au cerveau en passant par le coeur. Et enfin, un volet social où l'on aborde la déchéance due à la boisson et la façon d'y remédier.